همیشه می‌شنویم که می‌گویند، ما همان چیزی هستیم که می‌خوریم. دلیلش هم این است که غذا کمک می‌کند از بدنمان مراقبت کنیم و مواد مغذی مورد نیازمان را در اختیارمان می‌گذارد. در مورد نوشیدنی‌های نیز همین‌طور است. اگر دوست دارید پوستی درخشان و جوان و زیبا داشته باشید، چیزی که در لیوانتان می‌نوشید نقش زیادی در رسیدن به این آرزویتان دارد!

۱. آب

بله درست استِ بارها و بارهای شنیده‌اید که آب، برای عملکرد سالم بدن ضروری است و کمک می‌کند تمامی اندام‌ها و ارگان‌ها کارشان را درست‌تر انجام دهند. بنابراین با نوشیدن آب کافی، پوستی شاداب‌تر و زیباتر خواهید داشت.

ادامه »

پیازچه که گاهی به آن پیاز بهاری هم می‌گویند معمولاً به عنوان تزئین غذاها استفاده می‌شود. اگر جزو آن‌هایی هستید که پیازچه دوست دارید پس آماده بشوید که بیشتر دوستش داشته باشید چون فواید بسیار زیادی برای سلامتی دارد.

 

ادامه »

مصرف برخی موادغذایی به کاهش وزن کمک می‌کند و می‌توان با خوردن آنها سوخت و ساز بدن را بالا برد.

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، به نقل از webmd، کاهش وزن یک فرمول ساده دارد و آن این است که مقدار کالری کم‌تری از آنچه می‌سوزانید، مصرف کنید. محققان آکادمی تغذیه و رژیم‌غذایی بر این باروند که بعضی موادغذایی خاص از آنجا که مدت بیشتری شما را سیر نگه می‌دارند، گرایش بیشتر به خوردن را نیز کاهش و سوخت و ساز را افزایش می‌دهند.

ادامه »

در دو دهه گذشته روغن زیتون در سفره‌های سالم جایگاه ویژه‌ای یافته است خصوصاً در میان افرادی که مایلند سطح کلسترول خوب خونشان را افزایش دهند و از سلامت قلبشان محافظت کنند. اما افرادی هم هستند که به آنچه مصرف می‌کنند توجه می‌کنند.

روغن زیتون نیز مانند سایر روغن‌های گیاهی صد درصد چربی است اما چربی خوب! بخش زیادی از این جذابیت و معروف بودن روغن زیتون مربوط به پژوهش‌هایی است که درباره رژیم غذایی مدیترانه‌ای انجام شده است و همان‌طور که می‌دانید روغن زیتون عنصری کلیدی در این نوع آشپزی است. بازاریابی هوشمندانه نیز در این میان نقش مهمی بازی می‌کند. صنعت تولید روغن زیتون را پژوهش‌های بسیاری حمایت می‌کند و صنعتگران این حوزه با تأمین نظر پژوهشگران و متخصصان تغذیه سعی می‌کنند ماهرانه تولیداتشان را به سوی ذائقه مشتری سوق دهند.

ادامه »

آلبالوپلو یکی از رایج‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهای فصل است. اگر شما هم عاشق آلبالو هستید، لازم نیست تا آلبالو هست، هفته‌ای دوبار آلبالوپلو بخورید، گاهی هم با آلبالو خورش درست کنید. خورش آلبالو دست‌کمی از آلبالوپلو ندارد. به خصوص اگر عاشق غذاهای ترش یا ملس باشید.

ادامه »

کنترل لذت خوردن باید در دست شما باشد و نباید بگذارید که غذاها این قدرت را از شما بگیرند. به آنچه می‌خورید توجه کامل کنید و نیز به زمانی که آن را مصرف می‌کنید هم توجه داشته باشید.

چه می‌خورید؟ اگر پاسخ این سؤال را بدانید می‌توانید جلوی ادامه روند پرخوری را بگیرید. بیشتر افراد تصور می‌کنند که خوردن از روی احساس مربوط به کنترل نداشتن بر روی خود است. اما متخصصان تغذیه درباره نارسایی‌های تغذیه معتقدند که به ندرت این گفته صحیح است. اگر خوردن از روی احساس موضوع ساده و پیش پا افتاده‌ای بود به راحتی می‌توانستیم روی نقشه‌های غذایی تمرکز کنیم و فقط برای ارائه رژیم‌های غذایی پولی می‌پرداختیم و به صورت متناوب می‌شد به هر کس اعلام کرد که چه بخورد و چه زمانی بخورد. طبیعی است که در چنین شرایطی دیگر نارسایی تغذیه‌ای نیز ایجاد نمی‌شد. اما مسئله به این سادگی نیست. در این مقاله پنج دلیل خوردن از روی احساس و راه کار جلوگیری از آن معرفی می‌شود.

ادامه »

 
اگر خجالت می‌کشید لبخند بزنید چون دندان‌هایتان لک دارند و سفید و درخشان نیستند، باید بدانید دلایل زیادی وجود دارد که می‌تواند موجب زرد شدن یا لک شدن دندان‌هایتان بشوند، از ژنتیک گرفته تا رفتارهایی در سبک زندگی مانند خوب مسواک نزدن و نخ دندان نکشیدن، سیگار کشیدن و یا حتی خوردن غذاهایی خاص.
بسیاری از غذاهایی که معمولاً مصرف می‌کنیم، حاوی کمی اسید تانینس هستند. اسید تانینس می‌تواند روی دندان باقی بماند و تدریجاً موجب زردی آن شود، مخصوصاً اگر این غذاها را مکرراً مصرف کنید یا در خوردنشان زیاده‌روی کنید.

ادامه »

بر خلاف باور عمومی، غذاهای تند و استرس باعث زخم معده نمی شوند، اما هر دو می توانند زخم معده را بدتر کنند. دو علت اصلی بروز زخم معده ، وجود باکتری به نام هلیکوباکترپیلوری در معده و دیگری استفاده طولانی مدت از آسپرین و داروهای مسکن مانند ایبوپروفن و ناپروکسن است.
یک لایه ضخیم از مخاط، داخل معده را پوشانده است که آن را از شیره معده که فوق العاده اسیدی است، حفظ می کند و هر زمان که این لایه مخاطی وجود نداشته باشد، این شیره اسیدی بافت معده را می خورد و موجب بروز زخم می شود.

ادامه »

  لاغر شدن صورت یکی از شایع‌ترین مشکلاتی است که غالب زنان و مردان در سراسر جهان با آن روبه‌رو هستند و برای درمان آن تلاش می‌کنند؛ در این مطلب به ۷ راهکار طب سنتی برای پُرتر شدن صورت اشاره شده است.
لاغر شدن صورت از آن دست مشکلاتی است که کمتر کسی است که آن را تجربه نکرده باشد، بسیاری از ما با کوچک‌ترین تغییر در برنامه و رژیم غذایی‌مان با لاغری صورت روبه‌رو می‌شویم.

لاغر شدن صورت یکی از شایع‌ترین مشکلاتی است که غالب زنان و مردان در سراسر جهان با آن روبه‌رو هستند و برای درمان آن تلاش می‌کنند.

ادامه »

میوه‌ها و سبزی‌ها، رنگین‌کمانی از رنگ‌ها هستند، از زرد و نارنجی و قرمز و سبز گرفته تا آبی و بنفش. آیا در رژیم غذایی‌تان این طیف‌های زیبا به اندازه‌ی کافی وجود دارند؟ اگر غذاهای بنفش در بشقابتان جایی ندارد پس باید بدانید که فواید بی‌نظیر و قدرتمندی را از دست می‌دهید.
این بار که برای خرید به فروشگاه‌های میوه و تره‌بار می‌روید بهتر است بیشتر از همیشه رنگ بنفش را جستجو کنید.

ادامه »